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VUN Ristorante | Alta cucina | Cerchia dei navigli | €€€€ | 0

Via Silvio Pellico 3, 20121Milano, Cerchia dei navigli

Aperto Chiuso

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Descrizione:

Il nome del Ristorante VUN, che in dialetto milanese significa uno, è stato scelto per esprimere non solo lo stretto legame con la città ma anche l’ambizione di suscitare sensazioni ed emozioni per eccellere nella gastronomia milanese.In un luogo piacevole di eleganza sobria e raffinata, Andrea Aprea 35 enne napoletano si esprime al meglio attraverso la sua cucina. Tre i fondamenti: tecnica, innovazione e rispetto per la tradizione gastronomica italiana. Partendo da una scrupolosa selezione delle materie prime, lo stile di Aprea è basato sulla sperimentazione e sulla continua ricerca di suggestioni, sfruttando la sua esperienza fatta nelle cucine dei più importanti ristoranti d’Europa.Suddiviso in due sezioni, si può scegliere tra il menu a la carte e il menu degustazione. 
Il menu degustazione comprende due scelte: Tradizione e Innovazione in 6 portate Terra e Mare in 8 portate. Non resta che provare.
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Tipologia:

  • Ristorante

Cucina:

  • Alta cucina
  • Carne
  • Mediterranea
  • Pesce
  • Tradizionale
  • Italiana

Servizi:

Accesso disabili
Aria condizionata
Cantina vini
Garage vicino
Tavoli all'aperto

Carte accettate:

  • American Express
  • CartaSì
  • Diners Club
  • Mastercard
  • VISA

Foto del ristorante


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