Botinero Griglieria | Carne | €€ | 0

Ottimo ristorante in zona Brera. Aperto dal 2012 Il Botinero è un luogo di ritrovo per una cena, ma anche per un brunch o un aperitivo.Il ricco menù offre: antipasti di prosciutto crudo di patanegra Blazquez, terrina di foie gras in crosta di mela annurca, tartara di filetto di Angus. Tra i primi segnaliamo pasta Gragnano al ragù di filetto e riccioli di grana padano DOP, risotto mantecato con porri brasati, crescenza e fegatini. Filetti di Angus alla fiorentina bavarese alla Chateaubriand, tartare di manzo condita al tavolo inotre qui si può trovare la pregiatissima carne di Kobe. Tonno scottato al sesamo, branzino in guazzetto di pomodorini infornati, zucchine e bottarga sono tra le proposte dei secondi piatti. Tiramisù, creme brulèe, semifreddo al torroncino con pistacchi di Bronte chiudono dolcemente il pasto.