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Ristorante Gran Gotto Ristorante | Carne | Foce | €€€ | 0

Viale Brigata Bisagno 69 R, 16129 Genova, Foce

Aperto Chiuso

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Descrizione:

Il locale nasce nel 1939 come trattoria e cambia la sua identità con il passare del tempo, fino a diventare il ristorante attuale.Alla guida, di questo storico locale, oggi troviamo Paolo Bertola, che continua con capacità e stile la tradizione di famiglia. Una cucina che si è rinnovata nel tempo ma facendo attenzione e mantenendo viva la tradizione ligure. L'uso esclusivo di prodotti tipici della regione come l'olio d'oliva, le erbe, i profumi e le materie prime più interessanti si ritrovano nel sapore delle pietanze. Dall'antipasto di mare con riso venere e kiwi o le tagliatelle di castagne con bianco di pesce e bacon affumicato o ancora il filetto di sampietro in crosta di patate e cipolle rosse. A garantire l'uso dei soli prodotti di stagione e il continuo cambio di menù, adattato ai prodotti freschi presenti sul mercato.
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Tipologia:

  • Ristorante

Cucina:

  • Carne
  • Creativa
  • Pesce
  • Italiana

Servizi:

Aria condizionata
Sala fumatori

Carte accettate:

  • American Express
  • CartaSì
  • Mastercard
  • VISA

Foto del ristorante


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