Voltalacarta Ristorante | Carne | Castelletto | €€€ | 0

Proprio come la canzone di De Andrè, Voltalacarta, è una filastrocca di tradizioni che Stefania e Maurizio mettono a tavola ogni giorno. Una cucina creativa che spazia con capacità e gusto tra portate di carne e di pesce. Si può cominciare con una insalatina tiepida di calamari su crema di patate al timo o del baccalà immerso in una crema di patate con scaglie di tartufo bianco e proseguire con dei cannelloni di baccalà. I dolci meritano di essere menzionati allo stesso modo e si consiglia, infatti, di lasciare un po' di posto ai dessert rigorosamente prodotti in casa. Servizio attento e premuroso. Discreta lista dei vini.