Voltalacarta
Ristorante | Carne | Castelletto |
€€€
| 0
Via Assarotti 60/Rosso, 16122 Genova , Castelletto
Aperto
Chiuso
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Proprio come la canzone di De Andrè, Voltalacarta, è una filastrocca di tradizioni che Stefania e Maurizio mettono a tavola ogni giorno. Una cucina creativa che spazia con capacità e gusto tra portate di carne e di pesce. Si può cominciare con una insalatina tiepida di calamari su crema di patate al timo o del baccalà immerso in una crema di patate con scaglie di tartufo bianco e proseguire con dei cannelloni di baccalà. I dolci meritano di essere menzionati allo stesso modo e si consiglia, infatti, di lasciare un po' di posto ai dessert rigorosamente prodotti in casa. Servizio attento e premuroso. Discreta lista dei vini.
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- Carne
- Creativa
- Pesce
- Italiana
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