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Belcore Ristorante | Creativa | Centro Storico | €€€ | 0

via dell'Albero, 30/R - 50123 Firenze (FI), Centro Storico

Aperto Chiuso

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Descrizione:

Menu stagionali incentrati su specialità di pesce e classiche toscane in questo ristorante a pochi passi da Santa Maria Novella, il cui nome è ispirato all'arte della seduzione di uno dei protagonisti dell'opera di Donizetti "Elisir d'amore". Belcore vuole infatti sedurre i propri ospiti con una cucina moderna e anche creativa che interpreta al meglio prodotti e materie prime territoriali e di qualità. Pezzi forti la tagliata di tonno in crosta di pepe con purea di carote e il filetto di ricciola scottato, con cozze al vapore, olive taggiasche e sale nero di Cipro, accanto a grandi cult della tradizione e a portate di carne originali come il piccione farcito di prugna e salsa al cioccolato servito con grigliata di verdure o il tajine di Marrakech con prugne e mandorle tostate, a base di carne di manzo. Ottima la selezione dei vini.
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Tipologia:

  • Ristorante

Cucina:

  • Creativa
  • Carne
  • Pesce
  • Regionale

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