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Da Cesari Ristorante | Carne | Saragozza | €€ | 0

Via Carbonesi 8, 40123 Bologna, Saragozza

Aperto Chiuso

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Descrizione:

Da Cesari il tempo si è fermato a quel lontano 1962, anno della sua nascita. Indirizzo di riferimento, questo locale, da più di cinquant'anni accompagna bolognesi e forestieri in gustosi percorsi culinari dell'antica tradizione bolognese.Nel Menù, fra i primi, spiccano la gramignone verde al ragù di salsiccia, tortelloni di ricotta al burro fuso e Parmigiano e gli strichetti con crema ai porri e Culatello. Seguono coniglio in agrodolce con capperi olive e cipollina rossa, faraona ruspante disossata ripiena di ricotta e maggiorana con verdure spadellate, petto d'oca rosato alla frutta di stagione, battuta di carne cruda tipo Wagyu Kobe. Ricca la carta dei vini comprendente prelibati champagne selezionati francesi abbinati ad affettati artigianali.
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Tipologia:

  • Ristorante

Cucina:

  • Carne
  • Pesce
  • Regionale
  • Tradizionale
  • Italiana
  • Bolognese

Servizi:

Aria condizionata

Carte accettate:

  • Mastercard
  • VISA

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